Detail kurzu
Chyby často opakované při označování potravin
Verlag Dashöfer, nakladatelství, spol. s r. o.
Popis kurzu
Povinné údaje na balených potravinách bývají dnes už většinou uváděny správně. K nejčastějším pochybením dochází ve snaze marketingu označit výrobek tak, aby byl co nejatraktivnější a co nejvíce upoutal pozornost. Přitom ale často dochází k porušování platné legislativy, zejména článku 7 nařízení (EU) 1169/ 2011 a k nesprávnému používání výživových a zdravotních tvrzení.
Cílová skupina
Seminář je určen pro zájemce o obor potravinářství.Kontaktní osoba
Hodnocení
Organizátor
Podobné kurzy
podle názvu a lokality